伝統野菜

• 高田シロウリ
• 仁野分しょうが
• みょうが
• 頸城オクラ
• オニゴショウ
• ばなな南瓜
• なます南瓜
• 曲がりネギ
• ずいき
• とうな

特産野菜

• ナス
• アスパラ菜
• カリフラワー
• えだまめ